涼拌秋刀魚沙拉

涼拌秋刀魚沙拉

材  料：（約六人份）

茄汁秋刀魚罐頭…………………………2罐

洋蔥半顆切細絲泡冰水約15分鐘濾乾備用

香菜末……………………………………適量

調味料：

鹽…………………………………………1小匙

胡椒粉……………………………………適量

製作方法：1.罐頭秋刀魚倒入塑膠袋中壓碎再置入碗中。

2.將洋蔥絲、鹽、胡椒粉加入秋刀魚肉中拌勻盛盤後
即可食用，是一道簡單易作、便宜又好吃的料理。 

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