食 物 吃 的 先 後 順 序

食 物 吃 的 先 後 順 序

    什麼食物先吃，什麼食物後吃，其中可有不少學問。

所謂「飯後水果能助消化」，其實，這是我們經常吃錯的順序。

   眾所皆知，水果的主要成份是果糖，無須通過口及胃來消化，而直接近入小腸就被吸收。米飯等澱粉類食物以及含蛋白質成份的食物，則需要在胃裡停留一、兩個小時以上，甚至更長的時間，待和消化液胃酸產生化學作用完全分解後，才能被小腸吸收。



    如果進餐時先吃飯菜，再吃水果，消化慢的澱粉與蛋白質會阻塞著消化快的水果進入小腸，所有的食物一起攪和在胃裡，水果在體內攝氏36.7度的高溫下，容易腐爛產生毒素。故水果在餐後半小時吃為宜。



 至於飯後甜點，最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程，胃內食物容易被細菌分解成酒精及醋一類的物質，產生胃氣，形成腸胃疾病。


飯後喝湯的最大問題，則在於沖淡食物消化所需要的胃酸。進餐時最忌一邊吃飯，一邊喝湯，或是以湯泡飯(以致食物不易充份咀嚼即吞嚥下去)，或是吃過飯後，再來一大碗湯，這些都容易阻礙正常消化。PHP網站設計及製作-保養品網站設計-整合行銷-SEO排名-PHP網頁設計-輔教業網站設計-網站架設-虛擬主機-檔案傳送-網站架設-購物車模組-購物車模組-網站設計公司-購物車功能比較-購物車網站程式設計-購物車程式設計-網站模板製作-網頁製作-網路書店-保養品網站設計-購物車系統-購物車網站程式設計